KBLI 2025 Restoran dan Kafe perlu diperiksa sebelum Anda membuka usaha kuliner atau mengurus NIB. Restoran, rumah makan, kafe, dan kedai kopi mungkin terlihat berada dalam satu sektor, tetapi kegiatan utamanya bisa masuk klasifikasi berbeda. Kesalahan memilih kode dapat membuat data kegiatan usaha tidak sesuai dengan bisnis yang sebenarnya Anda jalankan.
BPS resmi menetapkan KBLI 2025 melalui Peraturan BPS Nomor 7 Tahun 2025 sebagai pembaruan KBLI 2020. Pembaruan ini menyesuaikan klasifikasi dengan perkembangan kegiatan ekonomi sekaligus memperjelas ruang lingkup berbagai aktivitas usaha.
Restoran dan Kafe Jangan Langsung Disamakan
Sebelum menentukan kode, lihat kegiatan utama bisnis Anda. Apakah usaha lebih fokus menyediakan makanan atau justru menyajikan minuman?
Dalam KBLI terbaru, kelompok 561 mencakup aktivitas restoran dan penyediaan makanan, sedangkan kelompok 563 mencakup aktivitas penyediaan minuman.
Perbedaan tersebut penting. Nama usaha yang memakai kata cafe atau coffee shop belum tentu cukup untuk menentukan kode. Pemilik usaha perlu mencocokkan kegiatan nyata dengan uraian resmi KBLI.
Restoran, Rumah Makan, hingga Take-Away
Untuk kegiatan penyediaan makanan, salah satu kode yang perlu diperhatikan adalah 56101 – Aktivitas Penyediaan Makanan di Bangunan Tetap.
Dalam struktur terbaru, kegiatan ini mencakup penyediaan makanan kepada pelanggan di sebagian atau seluruh bangunan permanen. Cakupannya dapat meliputi restoran, rumah makan, kantin atau kafetaria, restoran cepat saji, serta layanan makanan take-away.
Jadi, jangan menentukan kode hanya berdasarkan besar atau kecilnya tempat usaha. Perhatikan kegiatan utama dan karakter tempat bisnis beroperasi.
Sementara itu, 56102 – Aktivitas Penyediaan Makanan di Bangunan Tidak Tetap mengarah pada kegiatan penyediaan makanan dengan karakter tempat usaha yang tidak tetap. Inilah alasan pemilik bisnis perlu membaca uraian KBLI, bukan sekadar melihat nama kode.
Bagaimana KBLI untuk Kafe dan Coffee Shop?
Pembahasan KBLI 2025 Restoran dan Kafe menjadi lebih menarik ketika masuk ke bisnis yang berfokus pada minuman.
KBLI 2025 tetap mencantumkan 56303 – Aktivitas Rumah Minum/Kafe. OSS menunjukkan kode 56303 tetap digunakan dari KBLI 2020 ke KBLI 2025 dengan kemungkinan penyesuaian diksi atau uraian. Kegiatan ini pada dasarnya berfokus pada penyediaan minuman panas maupun dingin di tempat usaha pada bangunan permanen.
KBLI terbaru juga mencantumkan 56304 – Aktivitas Kedai Minuman dalam kelompok aktivitas penyediaan minuman.
Karena itu, pemilik coffee shop sebaiknya tidak langsung memilih kode hanya karena bisnisnya menjual kopi. Lihat kembali konsep usaha, kegiatan utama, tempat pelayanan, dan ruang lingkup kode yang tersedia.
Sudah Punya NIB dengan KBLI Lama, Harus Buat Baru?
Tidak otomatis.
Pemerintah menegaskan bahwa implementasi KBLI 2025 tidak mewajibkan pelaku usaha mengurus perizinan baru hanya karena terjadi perubahan klasifikasi. Pemerintah juga menyiapkan mekanisme penyesuaian dan pemutakhiran melalui OSS serta tabel konversi KBLI 2020–2025.
Namun, pemilik restoran dan kafe tetap perlu mengecek data apabila kegiatan bisnis sudah berubah. Misalnya, usaha yang awalnya hanya menjual minuman kemudian berkembang menjadi restoran dengan aktivitas penyediaan makanan yang lebih dominan.
Baca Juga : Legalitas Usaha Sudah Ada, Tapi Apakah Benar-Benar Lengkap?
Cara Menentukan KBLI yang Lebih Tepat
Sebelum memilih KBLI 2025 Restoran dan Kafe, identifikasi kegiatan yang menghasilkan layanan utama bisnis Anda. Periksa apakah usaha berfokus pada makanan atau minuman, menggunakan bangunan permanen atau tempat yang tidak tetap, serta memiliki kegiatan tambahan lain.
Setelah itu, cocokkan informasi tersebut melalui pencarian KBLI resmi OSS. Baca uraian kode dan ruang lingkupnya, lalu periksa persyaratan perizinan yang muncul sesuai kegiatan dan tingkat risiko usaha.
Baca Juga : Cara Mengurus NIB di OSS 2026, Jangan Sampai Salah!
Jangan menunggu sampai kesalahan KBLI menghambat pengembangan bisnis. DenLegal dapat membantu pengecekan KBLI, pengurusan NIB OSS, perubahan data usaha, pendirian PT/CV, serta kebutuhan perizinan dan legalitas usaha lainnya.
DenLegal — Tercepat, Termurah, Terpercaya.
WhatsApp: 0821-2134-2828